Due conferenze di carattere divulgativo, rivolte alla popolazione generale, su tematiche inerenti la relazione tra cibo e salute. In particolare è stata evidenziata la connessione tra la dieta, il microbiota intestinale e le patologie croniche non trasmissibili (NCD). Nei due incontri previsti, questo tema è stato articolato come segue:
• 23 maggio.
Asse intestino-cervello: relazione tra la dieta, il microbiota intestinale e le patologie neurodegenerative.
• 30 maggio
Tra il piatto e il cuore c’è di mezzo un mare: molecole buone e cattive per la salute cardiovascolare.
Sede dell’iniziativa:
Dipartimento di Scienze della Vita e Biologia dei Sistemi - Aula Magna
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Maggio 23, 2025 - Maggio 30, 2025