Workshop "La ristorazione sostenibile" A.P.P. VER. - Apprendere per Produrre Verde
Public Engagement Workshop dedicato all’applicazione dei principi dell’economia circolare alla ristorazione per consentire una migliore gestione dello spreco alimentare a partire dalla ri-progettazione dei menu.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Dicembre 11, 2019