Authentication of prized white and black truffles in processed products using quantitative real-time PCR
Articolo
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
R. Rizzello; E. Zampieri; A. Vizzini; A. Autino; M. Cresti; P. Bonfante; A. Mello
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