Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
03B-Review in Rivista / Rassegna della Lett. in Riv. / Nota Critica
Keywords:
Listeria monocytogenes; biofilm; extracellular matrix; extracellular polymeric substances (EPS’s); food poisoning; foodborne pathogens; listeriosis
Elenco autori:
Colagiorgi, Angelo; Di Ciccio, Pierluigi; Zanardi, Emanuela; Ghidini, Sergio; Ianieri, Adriana
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