Valorization of rural areas in the Piedmont Region: from cuisine to cultivation of indigenous mediterranean species
Articolo
Data di Pubblicazione:
2007
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Keywords:
salad herbs; wild harvest; Rosmarinus officinalis; Thymus vulgaris; Thymus serpyllum; Lavandula angustifolia; Salvia officinalis
Elenco autori:
S. NICOLA; J. HOEBERECHTS; E. FONTANA
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