Fate of Listeria monocytogenes in the Presence of Resident Cheese Microbiota on Common Packaging Materials
Articolo
Data di Pubblicazione:
2020
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
Di Ciccio, Pierluigi; Rubiola, Selene; Grassi, Maria Ausilia; Civera, Tiziana; Abbate, Francesco; Chiesa, Francesco
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