Il ricettario di Ambrogio di ser Piero da Siena: edizione e commento linguistico

Articolo
Data di Pubblicazione:
2024
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
Margherita Quaglino; Eleonora Colla
Autori di Ateneo:
QUAGLINO Margherita
Link alla scheda completa:
https://iris.unito.it/handle/2318/2028856
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Pubblicato in:
CARTE ROMANZE
Journal
Progetto:
ArDIRe. Digital archives and dictionary for the early artistic recipe books in the Italian Language (late 14th-16th century)