Proseed – Circular-based alternative protein extraction from grape seeds TASK 22062-23-A2303
Progetto Lo scopo di questo compito è analizzare i costi di produzione del GSP, a partire dalla stima iniziale, con l'obiettivo di confermare la sostenibilità economica dell'attività. Nell'elaborazione del business plan, abbiamo considerato un costo fisso di produzione, se il prezzo di mercato cambia a seconda delle aree e dei canali di distribuzione. Allo stesso tempo, la conferma della capacità del processo sarà necessaria per confermare la strategia di mercato.