Uso di estratti acquosi e di oli essenziali per la lotta alle avversità fitopatologiche dei prodotti ortofrutticoli in post-raccolta sulle principali colture italiane e argentine

In linea con le indicazioni della Comunità Europea e con le strategie agricole innovative promosse in Italia e in Argentina, il consorzio universitario internazionale intende valutare l’efficacia di estratti vegetali e oli essenziali di origine naturale per il loro potenziale effetto biostatico e biocida nel contenimento di funghi fitopatogeni che colpiscono le principali colture frutticole e orticole dei due Paesi in fase di post-raccolta. Il gruppo argentino dell’Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) ha messo a punto estratti vegetali da specie autoctone, Larrea divaricata, Larrea cuneifolia e Solanum elaeagnifolium, mediante l’impiego di solventi naturali (NADES, Natural Deep Eutectic Solvents), una tecnologia innovativa, sostenibile e rispettosa dell’ambiente. I partner italiani, Università di Torino (UNITO) e Università Politecnica delle Marche (UNIVPM), valuteranno invece l’efficacia di diversi oli essenziali. Le prove saranno condotte in vitro, con l’obiettivo di individuare formulazioni naturali efficaci e non tossiche, che possano costituire un’alternativa sostenibile ai fungicidi di sintesi nella filiera ortofrutticola. Il workshop previsto in Argentina consentirà di condividere i risultati preliminari e pianificare ulteriori studi congiunti per test in condizioni reali.