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  1. Terza Missione

Viaggio di formazione per futuri professionisti nel settore food and beverage e contaminazione della conoscenza sul territorio

Public Engagement
Organizzazione e partecipazione al viaggio di formazione organizzato come attività extra nell'ambito del Master in food and beverage sustainable entrepreneurship (V edizione, Universitat Abat Oliba CEU di Barcellona) con i laureandi dell'edizione per svolgere un progetto di co-creazione di valore sul territorio ligure, precisamente a Badalucco (IM) in collaborazione con Olio Roi.
Sede dell’iniziativa:
Badalucco (Imperia)
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Giugno 7, 2021 - Giugno 11, 2021
  • Dati Generali
  • Aree Di Ricerca
  • Afferenze

Dati Generali

Obiettivi

Design e sviluppo di iniziative di co-creazione di valore sul territorio attraverso lo studio del modello di business di Olio Roi, delle attività accessorie (agriturismo) e contaminazione di conoscenza sul territorio per ingaggiare ristoratori , altri produttori e consumatori nell'evoluzione della realtà territoriale in ecosistema di valore

Tipo

Iniziative di co-produzione di conoscenza

Strutture collegate

MANAGEMENT "VALTER CANTINO" (Nessun ruolo, solo afferenza)

Aree Di Ricerca

Settori (10)


SH1_9 - Industrial organisation; strategy; entrepreneurship - (2020)

Goal 11: Sustainable cities and communities

CULTURA, ARTE e CREATIVITA' - Culture moderne

CULTURA, ARTE e CREATIVITA' - Economia del patrimonio e delle industrie culturali

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Benessere nelle Organizzazioni

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Economia dell'innovazione e industriale

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Finanza Aziendale

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Pianificazione strategica e gestione dei rischi, comunicazione finanziaria, modelli di business e organizzativi

INFORMATICA, AUTOMAZIONE e INTELLIGENZA ARTIFICIALE - Industria X.0

SOCIETA', POLITICA, DIRITTO e RELAZIONI INTERNAZIONALI - Innovazione, tecnologie e territorio

Afferenze

Referenti (2)

CASALEGNO Cecilia Giuliana Nicoletta (Organizzatore)
CIVERA Chiara (Responsabile scientifico)
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