Botaniche d’Oc – I grani antichi di montagna per nuove opportunità di sviluppo

Public Engagement

Convegno tenutosi a Caraglio con titolo “Botaniche d’Oc – I grani antichi di montagna per nuove opportunità di sviluppo” organizzato da Rerum Natura e distilleria Bordiga di Cuneo.

Sede dell’iniziativa:

Filatoio di Caraglio

Periodo di svolgimento dell’iniziativa:

(maggio 23, 2022 - )

Obiettivi

L'obiettivo è quello di fare il punto circa lo sviluppo delle filiere produttive agricole di prodotti biologici e coltivati in zone montane. In esso ci si è focalizzati sulla valorizzazione degli approcci di filiera, culturali, storici e organolettici. Unitamente si è fatto il punto circa possibilità di partnership strategiche con gli stakeholders del territorio.