1) Uno sguardo all'allevamento intensivo: conoscere i modi e i numeri. Vivere e morire per nutrire l'uomo. 2) L'apparato cardio-circolatorio, dalla teoria alla pratica.

1) La scelta per gli alimenti deve essere basata sulle conoscenze. Da dove vengono i nostri alimenti di origine animale? Verranno trattate le modalità di allevamento delle principali specie di interesse zootecnico. 2) Interazione con gli studenti tramite l'utilizzo di pulsiossimetri, stetoscopi e un elettrocardiografo per fare capire quali strumenti utilizza i medico per valutare lo stato dell'apparato cardio-circolatorio.