New life for Rice by-products and agricultural wastes: Insects bioconversion for Fish Feed production

Il progetto newRIFF (new life for Rice by-products and farming wastes: Insects bioconversion for Fish Feed production) ha l'obiettivo di valorizzare i sottoprodotti della lavorazione del risone, e di utilizzarli, insieme ad altri rifiuti organici, come substrato per l'allevamento di larve di insetti, per produrre, a sua volta, farine da includere nelle diete per le specie ittiche. Le prove di utilizzo del mangime così prodotto saranno effettuate con la trota iridea (Oncorhynchus mykiss) come specie pilota, data l'importanza che questo pesce riveste nel settore dell'acquacoltura italiana, in particolare nel Nord Italia.