Dati Generali
Partecipanti
GASCO Laura
principal investigator
Dipartimenti coinvolti
SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI
Principale
Tipo
H2020 Innovation action
Finanziatore
EUROPEAN COMMISSION
Ente Finanziatore
Partner
Università degli Studi di TORINO
Periodo di attività
(ottobre 1, 2019 - settembre 30, 2023)
Durata progetto
48 mesi
Pubblicazioni
Pubblicazioni (3)
Evaluating the fillet quality and sensory characteristics of Atlantic salmon (Salmo salar) fed black soldier fly larvae meal for whole production cycle in sea cages
AQUACULTURE REPORTS2024
Articolo
Open Access
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Factors affecting the decision-making process of using insect-based products in animal feed formulations
JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED2023
Articolo
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2023
Articolo
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