Vitello e vitellone: come scegliere la carne in base al taglio

Public Engagement
Articolo divulgativo pubblicato su Agrodolce.it
Sede dell’iniziativa:
Agrodolce.it
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
(gennaio 24, 2022 - )

Dati Generali

Obiettivi

articolo su rivista web https://www.agrodolce.it/2022/01/24/vitello-e-vitellone-come-scegliere-la-carne-in-base-al-taglio/

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non esperto

Strutture collegate

SCIENZE VETERINARIE (Coordinatore/Organizzatore)

Aree Di Ricerca

Afferenze

Referenti

FORTE Claudio (Organizzatore)