Lo scopo della sperimentazione è stato valutare il “cambiamento climatico” nella Residenza per anziani Cha Maria indotto da una attività di coltivazione di alcune piante aromatiche. In concreto con gli ospiti della RSA sono stati prodotti rucola, basilico e prezzemolo ottenendo una significativa quantità di pesto da consumare nella residenza.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Giugno 13, 2017