Cotto, crudo o speziato? L'alimentazione nella preistoria

Public Engagement
Incontro con i cittadini presso la birreria off Topic di Torino per una serata di divulgazione scientifica multidisciplinare
Sede dell’iniziativa:
Off Topic Torino via Pallavicini 35
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
(novembre 9, 2022 - )

Dati Generali

Obiettivi

Insieme parleremo di DNA antichi e di cosa abbiamo scoperto su addomesticazione, sugli effetti del consumo del latte e di come evolvendoci abbiamo imparato nuove cotture e ricette.

Tipo

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca

Strutture collegate

Aree Di Ricerca

Afferenze

Referenti

DI GAETANO Cornelia (Organizzatore)