Nuovi modelli di cucina: come il digitale modifica la scelta dei prodotti da consumare e il modo di fare la spesa

’evento esplora l’impatto del digitale sulle abitudini alimentari, analizzando come app, e-commerce e social media influenzano la scelta dei prodotti e il modo di fare la spesa. Esperti del settore discuteranno tendenze emergenti, dall’uso degli algoritmi nelle raccomandazioni alimentari alla trasformazione del rapporto tra consumatori e cibo.