Data di Pubblicazione:
2017
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Keywords:
Bacterial communities; Donkey milk; High-throughput sequencing; Microbiology; Food Science; Safety, Risk, Reliability and Quality
Elenco autori:
Soto del Rio, Maria de los Dolores; Dalmasso, Alessandra; Civera, Tiziana; Bottero, Maria Teresa
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