Controlling the Degree of Esterification of Citrus Pectin for Demanding Applications by Selection of the Source
Articolo
Data di Pubblicazione:
2017
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
Ciriminna, Rosaria; Fidalgo, Alexandra; Delisi, Riccardo; Tamburino, Alfredo; Carnaroglio, Diego; Cravotto, Giancarlo; Ilharco, Laura M.; Pagliaro, Mario
Link alla scheda completa:
Link al Full Text:
Pubblicato in: