Effect of castration on meat quality in Piemontese cattle

Articolo
Data di Pubblicazione:
2003
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
DESTEFANIS G; BRUGIAPAGLIA A; BARGE MT; C. LAZZARONI
Autori di Ateneo:
BRUGIAPAGLIA Alberto
LAZZARONI Carla
Link alla scheda completa:
https://iris.unito.it/handle/2318/22328
Pubblicato in:
MEAT SCIENCE
Journal