Il progetto è incentrato sull'ideazione e realizzazione di un workshop per le PMI che forniscono conoscenze sui processi innovativi applicati nei sistemi di produzione sostenibili. Nello specifico le attività saranno progettate al fine di migliorare la capacità delle PMI di affrontare le sfide attuali per produrre in modo sostenibile, sfruttando le moderne tecnologie, che devono abbattere le barriere implementative che ne bloccano lo sfruttamento a livello produttivo. Nei corsi saranno inseriti anche elementi di cultura imprenditoriale. Oltre alle lezioni tradizionali, i workshop prevederanno sessioni di co-creazione, pannelli di discussione, video di buone pratiche e, se possibile, visite collaterali.