Controlling Protected Designation of Origin of wine by Raman Spectroscopy

Articolo
Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Keywords:
wine, Raman
Elenco autori:
Mandrile, L.; Zeppa, G.; Giovannozzi, A.M.; Rossi, A.M.
Autori di Ateneo:
ZEPPA Giuseppe
Link alla scheda completa:
https://iris.unito.it/handle/2318/1636999
Link al Full Text:
Pubblicato in:
FOOD CHEMISTRY
Journal