BARBERA 2.0 - Un triennio di studio dei vini Barbera nel territorio della DOCG

Altro Prodotto di Ricerca
Data di Pubblicazione:
2023
Tipologia CRIS:
01P-Guida a carattere scientifico
Elenco autori:
Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca; Giacosa, Simone; Rio Segade, Susana; Paissoni, Maria Alessandra; Mecacci, Elisa; Giacoppo, Salvatore
Autori di Ateneo:
GIACOSA Simone
PAISSONI Maria Alessandra
RIO SEGADE Susana
ROLLE Luca Giorgio Carlo
Link alla scheda completa:
https://iris.unito.it/handle/2318/1905752
Progetto:
CONTRIBUTO REG. PIEMONTE "CARATTERIZZAZIONE BARBERA D'ASTI DOCG" RESP. GERBI