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  1. Pubblicazioni

Exploring the potential of wild leafy vegetables widespread in European Alps as functional food

Articolo
Data di Pubblicazione:
2024
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
Ravetto Enri, Simone; Falla, Nicole; Demasi, Sonia; Bianchi, Daniela Manila; Squadrone, Stefania; Lombardi, Giampiero; Scariot, Valentina
Autori di Ateneo:
LOMBARDI Giampiero
RAVETTO ENRI Simone
SCARIOT Valentina
Link alla scheda completa:
https://iris.unito.it/handle/2318/2033350
Link al Full Text:
https://iris.unito.it/retrieve/handle/2318/2033350/1427118/58.%20Ravetto%202024%20Chimica%20piante%20eduli%20JAFR.pdf
Pubblicato in:
JOURNAL OF AGRICULTURE AND FOOD RESEARCH
Journal
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