Vini convenzionali e naturali: quali effetti sulla alcolemia dei consumatori (contributo straordinario CRC - sessione erogativa generale 2020)

Progetto

Dati Generali

Partecipanti (5)

GERBI Vincenzo   Responsabile scientifico  
ROLLE Luca Giorgio Carlo   Responsabile scientifico  
GIACOSA Simone   Partecipante  
RIO SEGADE Susana   Partecipante  
ROLLE Luca Giorgio Carlo   Partecipante  

Referenti

GHIAZZA Mara   Amministrativo  

Dipartimenti coinvolti

Tipo

Bandi Fondazione CRC dal 2015

Finanziatore

FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO DI CUNEO

Partner (3)

Associazione per il patrimonio dei paesaggi vitivinicoli di langhe-Roero e Monferrato
DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA DELL'AMBIENTE, DEL TERRITORIO E DELLE INFRASTRUTTURE - Politecnico Torino
Università degli Studi di TORINO

Contributo Totale (assegnato) Ateneo (EURO)

10.000€

Periodo di attività

Luglio 1, 2020 - Ottobre 31, 2023

Durata progetto

40 mesi

Aree Di Ricerca

Settori (2)


LS9_6 - Food sciences - (2013)

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari

Parole chiave

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Pubblicazioni

Pubblicazioni

Understanding driver behaviour after consuming conventional wines with different sulphite contents: Insights from a driving simulator study 
PLOS ONE
2026
Articolo
Open Access
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