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  1. Progetti

Collaborazione tecnico-scientifica nell'ambito del controllo delle mense e delle forniture pasti Art 15 NO REND

Progetto
  • Dati Generali
  • Aree Di Ricerca

Dati Generali

Partecipanti (3)

GERBI Vincenzo   Responsabile scientifico  
ZEPPA Giuseppe   Responsabile scientifico  
ZEPPA Giuseppe   Partecipante  

Referenti

GHIAZZA Mara   Amministrativo  

Dipartimenti coinvolti

SCIENZE AGRARIE, FORESTALI E ALIMENTARI   Principale  

Tipo

Altri progetti di ricerca senza bando competitivo

Finanziatore

E.D.I.S.U. Ente Regionale per il Diritto allo Studio Universitario del Piemonte LUNGO DORA SIENA 104 10153
Ente Finanziatore

Partner

Università degli Studi di TORINO

Contributo Totale (assegnato) Ateneo (EURO)

171.000€

Periodo di attività

Luglio 16, 2021 - Dicembre 31, 2025

Durata progetto

54 mesi

Aree Di Ricerca

Settori (2)


LS9_6 - Food sciences - (2013)

Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari

Parole chiave

Food quality / safety
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