Conferenze prima di cena: "Bioplastiche da scarti agroalimentari verso un’economia circolare"

La conferenza si è svolta nell'Aula Magna Guido Tappi del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco in via Giuria 9 a Torino e in diretta streaming sul canale YouTube del Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco. (https://www.youtube.com/channel/UCVbXpceDrC6LHKftpSkymuw/about) ed è stata presentata dalle prof.sse Maela Manzoli e Silvia Tabasso sul tema "Bioplastiche da scarti agroalimentari verso un'economia circolare". E' stata descritta la valorizzazione degli scarti da rifiuto a risorsa per ottenere biopolimeri come alternativa ai polimeri ottenuti dalle risorse fossili, con esempi relativi a prodotti già presenti sul mercato. E' stato anche discusso il fine vita di questi prodotti, in termini di biodegradazione, compostabilità o riciclo.