E' stata presentata - nel contesto del progetto "Degustare la Storia" organizzato da Andrea Pellizzari in collaborazione con la Casa Circondariale Lorusso e Cotugno di Torino - una conferenza che ha illustrato il cibo che veniva servito sulle tavole medievali grazie ai dati archeologici, di laboratorio, alle fonti scritte ed iconografiche.
Sede dell’iniziativa:
casa Circondariale Lorusso e Cotugno, Torino
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Ottobre 31, 2023