UNA MATTINA IN LABORATORIO (Le culture del cibo CUBO) in collaborazione con il CeSeDi centro servizi Didattici ed Educativi Citta' Metropolitana di Torino Scuola primaria DASSO Chivasso classe 4° B
Public Engagement • RICONOSCIMENTO DI ALCUNE BIOMOLECOLE CONTENUTI NEI CIBI
Hai mai guardato una fettina di patata al microscopio? Resterai sorpreso dalle meraviglie che appariranno sotto i tuoi occhi. Piccoli granuli di amido cominceranno a emergere dallo sfondo acquistando delle colorazioni particolari. Faremo anche dei veri esperimenti andando a caccia di alcune molecole in alcuni alimenti molto comuni sulle nostre tavole. Cercheremo carboidrati, zuccheri, proteine e i lipidi e faremo degli esperimenti che ci porteranno a formulare nuove ipotesi e spiegazioni.
Sede dell’iniziativa:
Lab didattico via Nizza 52 torino
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Novembre 27, 2024