Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Keywords:
Green extraction; Lettuce polyphenols; Pilot-scale reactor; Solvent-free microwave extraction; Analytic Sample Preparation Methods; Lettuce; Microwaves; Plant Extracts; Polyphenols; Analytical Chemistry; Food Science; Medicine (all)
Elenco autori:
Périno, Sandrine; Pierson, Jean T.; Ruiz, Karine; Cravotto, Giancarlo; Chemat, Farid
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