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  1. Progetti

Food Solutions - Activity Management

Progetto
Food Solutions affronta le sfide reali di sostenibilità affrontate dall'industria alimentare e supporta team multidisciplinari nella ricerca di nuove soluzioni innovative con il potenziale di trasformare il sistema alimentare. Il tutoraggio da parte di esperti del settore e l'insegnamento fornito dai nostri partner accademici forniscono ai team le conoscenze specialistiche di cui hanno bisogno per affrontare la loro sfida. Questo è abbinato a un corso approfondito sull'innovazione e l'imprenditorialità, condotto da esperti mondiali, per accompagnare gli studenti attraverso il loro viaggio imprenditoriale dall'individuazione di un potenziale mercato alla presentazione del loro concetto finale all'industria alla fine del programma.
  • Dati Generali
  • Aree Di Ricerca

Dati Generali

Partecipanti (4)

FORTE Claudio   Responsabile scientifico  
BLANC Simone   Partecipante  
BORRA Danielle   Partecipante  
MOTA GUTIERREZ Jatziri   Partecipante  

Referenti (2)

CERUTTI Alessandro Kim   Amministrativo  
CHIABRANDO Valentina   Amministrativo  

Dipartimenti coinvolti

SCIENZE VETERINARIE   Principale  

Tipo

HEU EIT Knowledge and Innovation Communities KIC FOOD - Terza Missione

Finanziatore

EIT Food iVZW
Ente Finanziatore

Partner

Università degli Studi di TORINO

Contributo Totale Ottenuto (EURO)

100.000€

Periodo di attività

Gennaio 1, 2024 - Dicembre 31, 2024

Durata progetto

12 mesi

Aree Di Ricerca

Settori (25)


LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)

SH1_9 - Industrial organisation; entrepreneurship; R&D and innovation - (2022)

Goal 11: Sustainable cities and communities

Goal 15: Life on land

Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Agricoltura e Produzioni Vegetali

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Allevamento e Produzioni Animali

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Chimica e cibo

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Farmacologia Veterinaria

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Miglioramento e difesa delle colture

CIBO, AGRICOLTURA e ALLEVAMENTI - Tecnologie alimentari e microbiologia degli alimenti

CULTURA, ARTE e CREATIVITA' - Culture moderne

CULTURA, ARTE e CREATIVITA' - Economia del patrimonio e delle industrie culturali

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Benessere nelle Organizzazioni

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Economia dell'innovazione e industriale

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Finanza Aziendale

ECONOMIA, AZIENDE E ORGANIZZAZIONI - Pianificazione strategica e gestione dei rischi, comunicazione finanziaria, modelli di business e organizzativi

INFORMATICA, AUTOMAZIONE e INTELLIGENZA ARTIFICIALE - Industria X.0

MEDICINA, SALUTE e BENESSERE - Ricerca Traslazionale e Clinica

PIANETA TERRA, AMBIENTE, CLIMA, ENERGIA e SOSTENIBILITA' - Energia e Fonti Energetiche

PIANETA TERRA, AMBIENTE, CLIMA, ENERGIA e SOSTENIBILITA' - Foreste e Legno

PIANETA TERRA, AMBIENTE, CLIMA, ENERGIA e SOSTENIBILITA' - Risorsa suolo e ambiente

SCIENZE DELLA VITA e FARMACOLOGIA - Interazioni tra molecole, cellule, organismi e ambiente

SCIENZE DELLA VITA e FARMACOLOGIA - Tecnologie Farmaceutiche e Cosmetiche

SOCIETA', POLITICA, DIRITTO e RELAZIONI INTERNAZIONALI - Innovazione, tecnologie e territorio

Parole chiave (8)

  • ascendente
  • decrescente
Biodiversity Food quality / safety / traceability Novel cultivation systems Pest / disease control
Circular food systems
Food quality / safety / traceability
Food waste reduction
Functional foods development
Novel / alternative foods
Technology Innovation
student-centred education approaches
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