Microbiota and volatilome profile of fresh and chill-stored deepwater rose shrimp (Parapenaeus longirostris)
Articolo
Data di Pubblicazione:
2020
Tipologia CRIS:
03A-Articolo su Rivista
Elenco autori:
Parlapani, Foteini F.; Ferrocino, Ilario; Michailidou, Sofia; Argiriou, Anagnostis; Haroutounian, Serkos A.; Kokokiris, Lambros; Rantsiou, Kalliopi; Boziaris, Ioannis S.
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