Following the blades of grass: Excursion to discover the Grass & Hay products of Piedmont Seguendo i FILI d'ERBA: Escursione alla scoperta delle produzioni Erba & Fieno del Piemonte
Public Engagement Escursione guidata di circa 3 ore nell'ambiente montano della Valchiusella (Torino), durante la quale sono stati descritti i sistemi agro-pastorali basati su prati permanenti ricchi di specie, mostrando le piante presenti nei pascoli e descrivendo le loro proprietà come piante commestibili. Al termine, è seguita una degustazione dei prodotti (formaggi, carne) ottenuti attraverso questi sistemi di allevamento. L'evento è stato organizzato nell'ambito del Fascination of plants day 2024.
Sede dell’iniziativa:
Traversella, Valchiusella (TO)
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Aprile 12, 2024